Bababa, mini mini...

Vous voyez à quoi je fais référence?
Oui oui c'est bien ces petits fromages tout rond avec une coque rouge.

La même coque dont je me servais, enfant, pour faire un nez de clown aux gens (ce qui devait passablement les énerver...)

Et parmi les recettes rapides, en voici une qui fonctionne assez bien.

La recette provient du "livre de cuisine pour les filles, les garçons, les mamans, les fées et tours les autres" aux éditions Tana et on peut en user et en abuser.

Il nous faut:
- comme vous vous en doutez des petits fromages ronds à coque rouge, en enlevant la coque 
- de la chapelure,
- un œuf.

 Il ne reste qu'à paner les petits fromages (on trempe dans l’œuf battu, dans la panure et on refait une fois) et hop dans une poêle préalablement huilée pendant une à deux minutes de chaque côté.

Le tout servi avec une petite salade, une vinaigrette de votre choix à servir dans les coques (mode anti gaspi) et voila un repas vite fait bien fait pour grands et petits.

Semaine 4: Rouge

Nous voici en semaine 4 du projet 52.

Le thème rouge ne pouvait pas mieux tomber puisque j'adore cette couleur.

L'occasion pour moi de vous montrer un petit peu de ma déco réuni sur une seule photo

On y retrouve mon amour pour les brocantes avec la pomme, le castor junior et la kokeshi et pour le rouge en général.

A la semaine prochaine.

Geek un jour...

Nous voici arrivés à la troisième semaine du projet lancé par Milie ( http://cestquoicebruit.com/ ) dont je vous ai déjà parlé.
Le thème cette fois-ci "geek".

Pour moi qui suis une fan de jeux vidéo,  ça ne pouvait pas mieux tomber.

En effet, l'appartement croule sous toutes sortes de consoles de jeux et ce depuis des années.
D'ailleurs un petit article sur mes jeux du moment me tenterai bien... à voir.

Bref, cette photo représente quelques années de jeux vidéo puisque nous passons de la N64 à la Gamecube sans oublier la gameboy avec en prime, histoire de pousser la "geekerie" à  son paroxysme, une petit pez yoshi et un goodies mario kart.

Mais rassurez vous, je ne suis pas la seule touchée par la maladie des jeux vidéo,  puisque même  le chat est fan.

Rendez vous dimanche prochain pour le nouveau thème .

Projet photo, semaine 2

En retard sur le blog et sur le projet alors que nous sommes déjà en semaine trois et que je ne poste que la deux...

Pas vraiment d'excuse si ce n'est que la semaine passée a été assez difficile puisque nous avons été confrontés à un drame, l'attentat de Charlie Hebdo et les suites que nous connaissons tous.

Le thème de cette seconde semaine était "bois".

Initialement, j'avais prévu une longue ballade dans les bois avec la gelée matinale et une jolie photo, mais aucune envie de sortir, aucune envie tout court en fait.

Arrivée le dimanche, toujours aucune photo...et aucun bois aux alentours puisque direction le rassemblement en pleine ville et les quelques arbres ne rentraient pas vraiment dans le thème

Il y avait bien sur les crayons de bois:

mais ça non plus ça ne convenait pas.

Alors une fois la journée terminée, quand nous nous sommes retrouvés entre amis à "boire" un verre sur une table en "bois" c'était enfin ça que je cherchais, l’apaisement, la joie d'un moment partagé, la réunion:

Voilà pour l'histoire de cette seconde semaine sur le thème "bois"

Parlons un peu lecture

Parce qu'un bon livre c'est comme un bon gâteau je vais vous présenter mes lectures du moment.
Je préviens, je n'ai aucun style particulier, ça peut aller du manga au roman classique en passant par un peu de fantasy, un peu hétéroclite en fait.

Donc actuellement, nous avons en pleine lecture:

- la suite des aventures d'Erica et de Patrick dans le roman de Camilla LACKBERG intitulé "La Sirène".

Suite de son excellente saga policière avec des enquêtes sympathiques et un fil conducteur.
Pour se détendre en prenant le métro, y'a pas mieux.

- on continue avec un autre livre en cours qui est d'ailleurs encore une suite, c'est le roman 1Q84 livre 3 d'Haruki MURAKAMI.

Saga commencée il y a un bon moment mais oubli constant d'acheter ce dernier volume et pourtant énorme envie d'en savoir plus.
Quand soudain, oh miracle, Chéri me l'offre pour Noël.
Il devient (le roman hein pas Chéri) ma lecture du soir où on poursuit les aventures de Tengo et Aomamé dans un Japon étrange avec deux lunes.

Vraiment captivant.

- on finit par un petit récit de Patti Smith parce que c'était il y a peu son anniversaire et que j'aime beaucoup.  Plus qu'à trouver un moment pour le commencer et je vous en reparle.

Voila petit point lecture du jour terminé.
J'espère qu'il vous aura donné envie de découvrir certain de ces ouvrages.

A bientôt,

I'm back, comme les rois mages... en conséquence galette des rois powaaa

Après une longue absence... et oui la vie n'est pas un long fleuve tranquille.
Bref passons.

En ce début d'année, parmi mes résolutions ne figure pas le régime (pour ça j'attends l'été).
Donc tous les signaux sont au vert pour se lancer dans une galette des rois.

Première question, galette ou couronne?
Pour ma part j'ai une petite préférence pour la galette, mais depuis quelque temps j’apprécie aussi la brioche (cf l'ouvrage "Des avantages de vivre avec quelqu'un qui vient du sud").

Une fois cette question réglée, reste à choisir le parfum.

A vrai dire, je suis une inconditionnelle de la frangipane,  mais parfois j'aime varier les plaisir.

Alors, ni une, ni deux, me voici lancée... et voici une mini galette des rois frangipane.

Pour la recette, je vous la note par acquis de conscience, mais c'est d'une simplicité enfantine.

 

Pour la pâte feuilletée, j'ai été paresseuse et je me suis contentée d'une du commerce... honte à moi (attention les proportions sont pour une grande galette).

Pour la garniture c'est un mélange de crème pâtissière et de crème d'amande.

Petit rappel, crème pâtissière: 1 jaune d’œuf, 120g  de lait, 10g de maïzena, 30g de sucre en poudre, 20g de beurre et un petit peu d'extrait de vanille.

Crème d'amande: 100g de sucre en poudre, 1 œuf, 80g de beurre (ramolli), 120g d'amande.

On mélange les deux crèmes au fouet, on étale la préparation sur la première pâte feuilletée, on recouvre de la seconde et hop 35 minutes au four... on fait attention de pas se bruler ni les doigts ni la langue parce que c'est trop boooooooooooooooooon.

J'en profite pour vous parler d'un joli projet initié par Milie via son site http://cestquoicebruit.com/

Le principe: un thème par semaine, une photo se rapportant au thème.

La photo que vous voyez est celle de la première semaine dont le thème est nouvelle année.

Voili, à bientôt.

Croquants aux noisettes (l'automne approche)

Voilà, je me lance, premier article et du coup première recette ici.

L'automne est là, oui je sais ça ne se voit pas là tout de suite, mais attendez quelques jours.
Du coup, c'est le moment de cocooner et de faire des petites gourmandises.

Petits gâteaux de chez moi, les croquants aux noisettes

Pour la recette, rien de plus simple, des noisettes (oui, oui, je rigole pas) des œufs (2), du sucre (100g dont 60 pour la pâte, le reste pour l'enrobage), de la farine (250g) et un four (15 minutes dedans).

Pour le bébé,je vous conseille de le mettre à l'extérieur, on sait jamais...